SKURWEJAKKIES

(Mart)

​ * 5 k Meel

• ​​5 k Klapper
• ​​½ pak Hawermout
• ​​3½ k Suiker
• ​​1 k Gouestroop
• ​​2 tlp Sout
• ​​1 tlp Kaneel ) I.p.v. Kaneel en Heel Neut, gebruik
• ½ tlp Heel Neut ) 2 tlpls Gemengde Speserye.
• ​​6 tlp Gemmer
• ​​4 tlp Koeksoda
• ​​¼ k Lou Melk
• ​​3 Eiers
• ​​500 g Bake Margarien

1. Room margarien, eiers, suiker, speserye, sout, koeksoda, stroop en melk saam.
2. ​​ Knie meel, hawermout en klapper in.
3. Vorm ronde bolletjies, plaas op gesmeerde pan en bak teen 180ºC vir 12-15 minute in oond.